Tous les articles sur le thème : Soft et céréales

Le blé persiste et signe : +50% en moins de deux mois, +20% en 10 jours
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 21 juin 2007
Voilà 6 ans que le cours du blé grimpe. Et il continuera de monter dans les prochaines années. Tout simplement parce qu'il y a de plus en plus de bouches à nourrir -- humaines et animales --, et de moins en moins de terres cultivables (l'urbain empiétant sur les campagnes très rapidement, partout sur le globe). Et c'est sans compter le développement des carburants verts issus du sucre, colza, maïs, blé... pour lire la suite
 

Tous les facteurs que j'ai identifiés ne montrent qu'un seul sens : la hausse
par Sylvain Mathon, le Jeudi 21 juin 2007
A l'heure du réchauffement planétaire et de la surpopulation, l'histoire plusieurs fois millénaire du blé recommence – et, modernité ou pas, le boisseau n'a pas fini de faire parler de lui. Le Conseil International des Céréales annonce pour 2007 un bilan production / consommation de blé en déficit de quelque 17M de tonnes... pour lire la suite
 

Le marché du café sens dessus dessous
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 19 juin 2007
Depuis des années, nous croulons sous le café. De 1998 à l'an passé, on a produit tous les ans plus de 100 millions de sacs de café (60 kg), alors que cela n'était arrivé que trois fois entre 1990 et 1997. Techniques plus sophistiquées, recours aux engrais et pesticides... tout y contribue... pour lire la suite
 

Comme le lait sur le feu (II)
par Emmanuel Gentilhomme, le Mardi 19 juin 2007
En quelques années, la Chine est devenue le deuxième marché des produits laitiers d'Asie après le Japon. Le fort taux de croissance du pays se conjugue avec une urbanisation croissante, le développement de chaînes de supermarchés et l'adoption d'habitudes alimentaires importées d'Occident... pour lire la suite
 

Comme le lait sur le feu (I)
par Emmanuel Gentilhomme, le Jeudi 14 juin 2007
Si je vous dis que sur le marché du détail américain, un liquide de grande consommation dépasse maintenant le niveau record de 3 $ par gallon (3,8 litres). Tout de suite, vous pensez pétrole brut, capacités de raffinage & driving season : en effet, il pourrait bien s'agir de l'essence. Pourtant, c'est du plus blanc des liquides dont il s'agit ici : à son tour, le lait a rejoint ces matières premières qui n'en finissent pas d'atteindre des niveaux stratosphériques... pour lire la suite
 

Est-ce le moment de se positionner sur le sucre ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 25 mai 2007
Vous vous souvenez peut-être des performances du sucre de 2004 à 2006. Rappelez-vous. En deux ans, son cours passait de 5 $ quasiment à 20 $ la livre. Fois quatre ! Le sucre était alors l’une des stars incontestées du marché des matières premières. Puis un beau jour de janvier 2006… patatras. La tendance s’est inversée, et depuis cette date, le cours baisse, baisse, baisse, encore et toujours... pour lire la suite
 

Le blé perd la tête
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 04 mai 2007
Vous n'y comprenez plus rien aux variations du marché du blé ? Cela ne m'étonne pas. Il faut dire que les nouvelles fusent de toutes parts et sont souvent contradictoires. Les traders les saisissent au vol et les « jouent » les unes après les autres, ce qui conduit le cours à afficher un mouvement plutôt brownien. Je vous propose de reprendre ensemble les faits de manière à y voir plus clair. Allons-y... pour lire la suite
 

Maïs et colza à surveiller
par Simone Wapler, le Lundi 16 avril 2007
Selon le Jilin Central Grain Wholesale Market, sorte de Reuters chinois du marché des grains, l'Empire du Soleil Levant pourrait devenir dès cette année un importateur net de maïs avec un solde négatif de 9,3 millions de tonnes. Cet organisme prédit une demande 2007 de 155,3 millions de tonnes contre une production de 146 millions de tonnes. Ces chiffres sont toutefois en contradiction avec ceux du « Centre National d'Information sur les Grains et les Huiles » qui estime de son côté la demande 2006-2007 à 140,5 millions de tonnes et 145,5 millions de tonnes pour 2007-2008... pour lire la suite
 

Vous reprendrez bien un peu de café...
par Simone Wapler, le Vendredi 13 avril 2007
La récolte brésilienne sera la plus faible depuis 7 ans : moins de 32 millions de sacs de café selon les statistiques gouvernementales brésiliennes. Ce chiffre est à comparer aux 43 millions de sacs de café de l’année dernière et se traduira par une baisse de 10% des exportations brésiliennes... pour lire la suite
 

Où va le blé ? (II)
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 05 avril 2007
La production mondiale de blé pour 2006/2007 devrait s’élever à 590 millions de tonnes. Je constate que c’est beaucoup moins que l’an passé, où la production avait atteint 620 millions de tonnes. La consommation devrait être en hausse de un million de tonnes, à 607 millions de tonnes. Un rapide calcul fait ressortir un déficit de blé de 17 millions de tonnes cette saison.... pour lire la suite
 

Où va le blé ? (I)
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 03 avril 2007
Je vous ai déjà parlé de la « sécheresse du siècle »qui a sévi l'an passé en Australie, avec une récolte en chute de 62% par rapport à la récolte précédente. Du jamais vu. Les plus anciens n'en reviennent toujours pas... Et les prévisions météorologiques concernant la nouvelle récolte sont loin d'être réjouissantes. La pluie ne veut pas tomber ! Rien à faire. Du coup, la production australienne ne suffira pas à couvrir les besoins du pays, qui risque de se voir contraint d'importer du blé... pour lire la suite
 

Le psychologique prime toujours sur le fondamental
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 20 mars 2007
Souvenez-vous. Fin février dernier, je posais la question : « Le marché du cacao va-t-il sortir de son état léthargique ? ». Je ne croyais pas si bien dire… La question devient brûlante !... pour lire la suite
 

Le marché du café sort de sa torpeur
par Damien Ricard, le Vendredi 09 mars 2007
Le café n’est pas seulement un stimulant physique, il peut aussi booster les performances financières de vos placements ! Pour vous en convaincre, regardez le cours de l'arabica. Il a atteint un plus haut de neuf mois et demi sur le NyBot, en raison d'achats massifs par les spéculateurs et les fonds d'investissement. Le tout intervient dans un contexte de repli du dollar et de fermeté générale des matières premières depuis le début de l’année -- à l’exception des turbulences que nous avons subies voici quelques jours, bien sûr. Le repli enregistré par le café suite à cela est une opportunité supplémentaire.Mais le café a d’autres atouts.... pour lire la suite
 

Le marché du sucre est en pleine mutation
par Damien Ricard, le Lundi 05 mars 2007
Le sucre a fait profil bas le second semestre de l'année dernière et -- oh surprise -- il pourrait bien se réveiller alors qu'on ne l'attendait plus. Une fois n'est pas coutume sur les soft commodities, la Chine n'est pas à l'honneur ! Rappelons que des tensions sont apparues sur les prix pour la première fois depuis deux mois suite à l'augmentation de la consommation russe.... pour lire la suite
 

Le marché du cacao va-t-il sortir de son état léthargique ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 02 mars 2007
Voilà près de trois ans que le marché du cacao stagne, avec une offre et une demande d'environ 3,3 millions de tonnes par an et un cours qui oscille plus ou moins autour des 1 500 $ la tonne à New York. Cela dit, nous sommes actuellement dans une configuration graphique intéressante. J'y reviens tout de suite...... pour lire la suite