Tous les articles sur le thème : Soft et céréales

Les cours du soja vont-ils encore grimper ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 10 juin 2008
Jamais les Américains n’ont exporté autant de soja. Depuis le début de la saison, les exportations sont en hausse de 3,1%, à 29,72 millions de tonnes. Même constat pour l’huile et la farine de soja, dont les exportations ont doublé sur la même période pour la première, et grimpé de 6,9% pour la seconde.... pour lire la suite
 

Sucre : retournement de tendance ? Peut-être une opportunité à saisir
par Gabriel André, le Mardi 03 juin 2008
Le sucre serait-il victime de l'enthousiasme des producteurs ? En effet, la demande ne vient plus uniquement de l'industrie agroalimentaire mais également du secteur automobile depuis que les voitures roulent à l'éthanol. Les prix du pétrole qui grimpent sans fin renchérissent considérablement le prix de l'essence, ce qui fait croître la demande pour des carburants alternatifs, éthanol en tête. Or l'éthanol est fabriqué à base de plantes et notamment la canne à sucre... pour lire la suite
 

Les paris sur le sucre sont ouverts
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 03 juin 2008
Puisque Gabriel vous parle aujourd'hui du sucre, j'en profite pour y ajouter quelques commentaires et idées personnelles. Première chose à savoir, la production de sucre est tout sauf concentrée. Plus de cent pays en produisent. Les principaux producteurs étant le Brésil (16%), l'Inde (14%), la Chine (6%) et les Etats-Unis (4%). Comme le disait à l'instant Gabriel, la production de sucre s'est emballée ces dernières années, mode des biocarburants oblige... pour lire la suite
 

Dernières tendances du marché du café (II)
par Emmanuel Gentilhomme, le Vendredi 23 mai 2008
Dire d'un marché qu'il est dynamique ne signifie pas que toute nouveauté soit bonne à prendre. Les cafés labellisés équitables, biologiques et même les cafés "gourmets" sont très à la mode en ce moment. Cette trouvaille permet de proposer des produits haut de gamme -- une manière pour les vendeurs de sacs sous vide de lutter contre la baisse tendancielle de la consommation occidentale... pour lire la suite
 

Dernières tendances du marché du café (I)
par Emmanuel Gentilhomme, le Jeudi 22 mai 2008
Voici une matière première dont vous goûtez probablement tous les jours ! En décembre dernier, Isabelle Mouilleseaux vous exposait les fondamentaux du marché du café. Un petit-déjeuner organisé par Reuters le 25 avril dernier nous donne l'occasion de compléter ce tableau. Les conférenciers étaient deux praticiens confirmés : Robert Lamplé et Dominique Chauchereau, qui ont créé en 2001 leur propre société de courtage en café, Granea. Et ils avaient des choses à dire... pour lire la suite
 

Quel potentiel pour l'huile de palme ? (II)
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 15 mai 2008
Je poursuis aujourd'hui mon Edito sur l'huile de palme. Voyons ensemble le potentiel de ce secteur et quelles sont les façons d'y investir... pour lire la suite
 

Quel potentiel pour l'huile de palme ? (I)
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 13 mai 2008
L'huile de palme est l'une des plus consommée dans le monde. La demande a augmenté de 8,7% par an entre 1995 et 2004. Et ce trend haussier se poursuit plus que jamais. Constituée surtout d'acides gras insaturés et de béta-carotène, elle est diététiquement appréciée et beaucoup utilisée en cuisine, notamment en Afrique et en Asie. On en fait également de la margarine et on la retrouve dans la fabrication des bonbons et sucreries, mais aussi dans les poudres à laver, le savon, les bougies et les cosmétiques... pour lire la suite
 

La flambée du riz inquiète... et devrait perdurer
par Gabriel André, le Mardi 29 avril 2008
Le prix du riz continue de grimper à un rythme vertigineux et, désormais, plus que problématique. Les proportions de la pénurie actuelle prennent une tournure dramatique et quasiment jamais vues en temps de paix depuis un siècle. Conjuguée aux autres hausses des prix des denrées agricoles, la pénurie contribue ainsi au développement d'une véritable crise alimentaire mondiale... pour lire la suite
 

Peut-être bientôt une opportunité pour se positionner sur le blé (II)
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 24 avril 2008
Dans mon dernier Edito, je vous exposais les fondamentaux du marché du blé, à court moyen et long terme. Entrons aujourd'hui dans l'analyse graphique. Je vous donnerai aussi mon opinion sur les perspectives du blé et les opportunités qui en découlent... pour lire la suite
 

Peut-être bientôt une opportunité pour se positionner sur le blé (I)
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 22 avril 2008
Lorsque le cours du blé a touché les 13,49 $ en février, je vous ai clairement conseillé de vendre le blé, prétextant une bulle. Trois semaines plus tard, elle a éclaté et le cours a depuis reculé de 35%. Je vous donne aujourd'hui mon avis sur les perspectives du blé... pour lire la suite
 

Le potentiel de hausse du maïs se joue en ce moment même
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 17 avril 2008
Je vous le disais il y a quelques jours, l'USDA nous a fait part début avril de ses prévisions quant aux plantations à venir de céréales aux Etats-Unis. D'après le ministère de l'agriculture US, les surfaces agricoles consacrées au maïs devraient diminuer de 8%, à 86 millions d'acres. En effet, les fermiers favorisent la culture du soja, qui devrait largement gagner du terrain, et, dans une moindre mesure, celle du blé. On peut donc s'attendre à une baisse de la production de maïs cette année... pour lire la suite
 

Le cacao pourrait bien repartir à l'assaut de son record
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 15 avril 2008
Au risque de me répéter, la spéculation est de retour. Il n'y a qu'à regarder le comportement du cours du cacao ces derniers temps. Ce marché, très volatil, est un vrai bonheur pour les adeptes de la spéculation et du trading... pour lire la suite
 

La folie haussière du riz : justifiée ou spéculative ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 28 mars 2008
Le 14 décembre dans mon article sur le riz, je concluais en disant : "nous sommes dans un grand trend haussier. Ca va continuer". Le 11 janvier, je réaffirmais dans un nouvel article consacré au riz "Il est donc, non seulement, dans un grand trend haussier de long terme mais, en plus, il est dans un cycle court terme de très forte hausse". Et je concluais en disant que "Je suis malheureusement haussière sur le riz dans les mois à venir". Les faits m'ont donné raison. Et je suis très inquiète pour les populations asiatiques... pour lire la suite
 

Prenez vos bénéfices sur les céréales US
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 29 février 2008
Cette fois-ci, et pour la première fois, je suis inquiète. Depuis le lancement de notre Edito Matières Premières, je suis pour vous les céréales américaines et mon opinion a toujours été haussière. Je reste aujourd'hui encore fondamentalement positive sur ces céréales. Mais depuis quelques jours, les choses s'emballent. Les fondamentaux ont beau être là, je crois bien que nous flirtons avec une bulle... pour lire la suite
 

Blé français et européen VS blé US : c'est la guerre !
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 22 février 2008
Vous êtes très nombreux à me poser des questions. L'un d'entre vous, monsieur Guy L. s'interroge sur la baisse des exportations françaises de blé et sur la hausse récente du stock de blé de l'Union européenne. Une situation a priori incohérente par rapport aux tensions extrêmes enregistrées sur le marché du blé américain -- et par rapport à la situation mondiale du marché. Quelques éléments de précision... pour lire la suite