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Qu'est-ce qui fait courir le café ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 15 janvier 2009
Le cours du café arabica coté aux Etats-Unis sur le NYBOT est en train de dessiner un beau rebond depuis début décembre. A cette date, son cours touchait un point bas à 102 cents la livre. La semaine dernière, le cours revenait jusqu'à 118,75 cents, soit une hausse de plus de 15% en un mois... pour lire la suite
 

Le cacao atteint un pic historique sur le marché londonien
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 13 janvier 2009
A l'automne dernier, les marchés plongeaient, toutes classes d'actifs confondues. Le cacao n'avait alors pas échappé à la tourmente. Depuis son point haut touché début juillet à 1 744 livres sterling la tonne sur le LIFFE à Londres, le cacao s'est replié jusqu'à 1 243 livres le 22 octobre, soit un repli de presque 30% en trois mois... pour lire la suite
 

Le bois, à l'abri de la spéculation
par Simone Wapler, le Mercredi 19 novembre 2008
Le bois de charpente, à base de résineux, est le contrat à terme qui fait l'objet du plus de volume aux Etats-Unis. Ainsi, le Chicago Mercantile Exchange cote un contrat de 110 000 pieds contenant des planches de longueur comprise entre 8 et 20 pieds. Mais le plus souvent, les ventes se concluent de gré à gré. Le mauvais côté du marché, c'est qu'il peut manquer de transparence. Le bon côté, c'est qu'il échappe à la fièvre... pour lire la suite
 

Cacao : fin de la purge ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 31 octobre 2008
Il est magique, parfois surprenant. Toujours divin, souvent enivrant... Il ne laisse jamais indifférent. Comment résister à la finesse et à l'équilibre d'un criollo en provenance du Venezuela ? A la puissance d'un grand cru d'Equateur ou à l'intensité du chocolat en provenance de certains terroirs du Ghana... pour lire la suite
 

Dans cet article : l'essentiel du marché des oléagineux
par Nos Rédacteurs EMP, le Jeudi 31 juillet 2008
Le marché des oléagineux a le vent en poupe. Pourtant, il reste encore peu connu de l'investisseur particulier. Voici une présentation qui vous permettra d'y voir plus clair et qui met en exergue les grands enjeux du marché... pour lire la suite
 

Le cacao atteint un plus haut de 30 ans. Jusqu'où ira-t-il ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 01 juillet 2008
Le prix du cacao est en hausse de 23% sur un mois, 77% depuis l’automne dernier, et de plus de 200% depuis deux ans. Vous prendrez bien un cacao frappé avec moi pour faire le point sur la question... pour lire la suite
 

A qui profite la hausse du riz ? (II)
par Emmanuel Gentilhomme, le Vendredi 13 juin 2008
Poursuivons notre analyse sur le marché du riz. Pour notre spécialiste, le riz ne manque pas. Il y en a partout... sauf sur le marché du négoce international ! Aucuns des fondamentaux n'expliquent donc les prix hallucinants atteints par le riz récemment. A qui profite la hausse du cours ? Suivez-moi... pour lire la suite
 

A qui profite la hausse du riz ? (I)
par Emmanuel Gentilhomme, le Jeudi 12 juin 2008
"Sur le marché du riz, il n'existe pas de catastrophe, pas de problème de production, pas de pénurie", affirme d'emblée Jean-Pierre Brun, qui ajoute : "nous sommes encore en situation de surproduction". Pourtant le riz blanc Thaï de qualité B, un grand classique, cotait 200 $/t en janvier 2004, 375 $ en janvier 2008, et plus de 1 000 $ aujourd'hui. Et le 12 mai dernier, la FAO a déclaré s'attendre à une production en hausse à 666 Mt (paddy) et à ce que les cours "restent relativement élevés". Que se passe-t-il ?... pour lire la suite
 

Dernières tendances du marché du café (II)
par Emmanuel Gentilhomme, le Vendredi 23 mai 2008
Dire d'un marché qu'il est dynamique ne signifie pas que toute nouveauté soit bonne à prendre. Les cafés labellisés équitables, biologiques et même les cafés "gourmets" sont très à la mode en ce moment. Cette trouvaille permet de proposer des produits haut de gamme -- une manière pour les vendeurs de sacs sous vide de lutter contre la baisse tendancielle de la consommation occidentale... pour lire la suite
 

Dernières tendances du marché du café (I)
par Emmanuel Gentilhomme, le Jeudi 22 mai 2008
Voici une matière première dont vous goûtez probablement tous les jours ! En décembre dernier, Isabelle Mouilleseaux vous exposait les fondamentaux du marché du café. Un petit-déjeuner organisé par Reuters le 25 avril dernier nous donne l'occasion de compléter ce tableau. Les conférenciers étaient deux praticiens confirmés : Robert Lamplé et Dominique Chauchereau, qui ont créé en 2001 leur propre société de courtage en café, Granea. Et ils avaient des choses à dire... pour lire la suite
 

Quel potentiel pour l'huile de palme ? (II)
par Isabelle Mouilleseaux, le Jeudi 15 mai 2008
Je poursuis aujourd'hui mon Edito sur l'huile de palme. Voyons ensemble le potentiel de ce secteur et quelles sont les façons d'y investir... pour lire la suite
 

Quel potentiel pour l'huile de palme ? (I)
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 13 mai 2008
L'huile de palme est l'une des plus consommée dans le monde. La demande a augmenté de 8,7% par an entre 1995 et 2004. Et ce trend haussier se poursuit plus que jamais. Constituée surtout d'acides gras insaturés et de béta-carotène, elle est diététiquement appréciée et beaucoup utilisée en cuisine, notamment en Afrique et en Asie. On en fait également de la margarine et on la retrouve dans la fabrication des bonbons et sucreries, mais aussi dans les poudres à laver, le savon, les bougies et les cosmétiques... pour lire la suite
 

La flambée du riz inquiète... et devrait perdurer
par Gabriel André, le Mardi 29 avril 2008
Le prix du riz continue de grimper à un rythme vertigineux et, désormais, plus que problématique. Les proportions de la pénurie actuelle prennent une tournure dramatique et quasiment jamais vues en temps de paix depuis un siècle. Conjuguée aux autres hausses des prix des denrées agricoles, la pénurie contribue ainsi au développement d'une véritable crise alimentaire mondiale... pour lire la suite
 

Le cacao pourrait bien repartir à l'assaut de son record
par Isabelle Mouilleseaux, le Mardi 15 avril 2008
Au risque de me répéter, la spéculation est de retour. Il n'y a qu'à regarder le comportement du cours du cacao ces derniers temps. Ce marché, très volatil, est un vrai bonheur pour les adeptes de la spéculation et du trading... pour lire la suite
 

La folie haussière du riz : justifiée ou spéculative ?
par Isabelle Mouilleseaux, le Vendredi 28 mars 2008
Le 14 décembre dans mon article sur le riz, je concluais en disant : "nous sommes dans un grand trend haussier. Ca va continuer". Le 11 janvier, je réaffirmais dans un nouvel article consacré au riz "Il est donc, non seulement, dans un grand trend haussier de long terme mais, en plus, il est dans un cycle court terme de très forte hausse". Et je concluais en disant que "Je suis malheureusement haussière sur le riz dans les mois à venir". Les faits m'ont donné raison. Et je suis très inquiète pour les populations asiatiques... pour lire la suite