Le vendredi 22 juillet 2022, l’Ukraine et la Russie ont signé un accord pour libérer les grains de l’Ukraine à l’exportation. En théorie, l’accord permettrait à l’Ukraine de vendre les céréales qu’elle a entreposées depuis sa dernière récolte ; ce qui l’aiderait à réunir les fonds dont elle a tant besoin pour continuer à combattre la Russie. Mais qu’est-ce qui changera concrètement suite à la signature de cet accord ? Nous vous donnons quelques explications dans la suite de cet article.
Un petit ouf de soulagement dans le monde en ce qui concerne la cherté du prix du blé ?
En effet, les nouvelles de ce vendredi ont entraîné une baisse de 5 % des prix du blé. Ce qui veut dire que, si davantage de céréales ukrainiennes peuvent arriver sur le marché, des prix plus bas sont-ils en vue ?
En fait, ce grain doit d’abord sortir d’Ukraine et passer par la mer Noire. À en juger par la frappe de missiles russes sur Odessa, l’un des trois ports impliqués dans l’accord de vendredi, quelques heures seulement après la signature de l’accord ; l’accord n’a pas fonctionné comme un cessez-le-feu de facto dans la région. Les responsables ukrainiens affirment que la frappe de deux missiles de croisière Kalibr a touché les infrastructures portuaires, tandis que les responsables russes ont affirmé avoir touché des cibles militaires.
Même si l’accord est honoré, les gains de la Russie sur le champ de bataille ces derniers mois signifient que la libération de ces ports ukrainiens ne donnera toujours pas à l’Ukraine un contrôle total sur ses produits.
L’impact de la guerre sur le blé
Le rôle joué par l’Ukraine et la Russie dans la production de blé peut parfois être surestimé. En fait, ces pays cultivent souvent leur propre blé et peuvent compter sur leurs réserves pour faire face aux chocs des prix. Comme Sarah Taber l’a exploré dans Foreign Policy en avril, le déficit des exportations prévu par la guerre est projeté à 0,9 % de la production mondiale de blé – et l’Inde et l’Australie ont déjà pris le relais.
Même ainsi, tous les pays n’ont pas le climat, la terre ou la richesse nécessaire pour surmonter une pénurie d’approvisionnement. La plupart des clients de l’Ukraine sont généralement des pays moins développés : l’Égypte et l’Indonésie étaient ses deux principaux clients en 2019, et 14 pays africains ont compté sur les exportations de Kyiv pour la moitié de leur blé. La bonne nouvelle est que, même si l’accord entre l’Ukraine et la Russie ne mène à rien, les prix alimentaires mondiaux continuent de baisser. Le prix du blé est revenu à son prix d’avant-guerre et récemment, l’agence alimentaire des Nations Unies a enregistré une baisse globale de 2,3 % de son indice des prix alimentaires, la troisième baisse consécutive en autant de mois.
